冬瓜猪肉饺子

末三伏天,饺子满足能量摄取!饺子鲜美多汁,回味无穷!

【食材与调料】

【主料】冬瓜800g,猪肉末600g
【辅料】虾皮10g,鸡蛋1个,猪油少许,盐适量,葱适量,地瓜粉适量

【制作步骤】
冬瓜猪肉饺子 1.1准备食材
冬瓜猪肉饺子 2.2冬瓜切丝
冬瓜猪肉饺子 3.3冬瓜除去水分
冬瓜猪肉饺子 4.4猪肉末,鸡蛋,地瓜粉,猪油搅拌匀
冬瓜猪肉饺子 5.5除去水分的冬瓜,拌匀的猪肉末和葱末放入盆里
冬瓜猪肉饺子 6.6肉馅搅拌均匀备用
冬瓜猪肉饺子 7.7拿出准备好的饺子皮
冬瓜猪肉饺子 8.8饺子皮中放入适量的肉馅,包饺子
冬瓜猪肉饺子 9.9饺子放入煲好的猪骨汤里煮开2分钟起锅

【冬瓜猪肉饺子做法小贴士】
小贴士拌馅料时得顺时针搅拌,搅合出来的肉馅才美味!煮饺子用猪骨汤煮,味美汤鲜!

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