周日收拾冰箱,发现一包杂鱼2条虾,做了这个地锅鱼,味道还不错,解决了冰箱的东西挺好的 |
【食材与调料】
【主料】鱼500g |
【辅料】葱适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.葱姜蒜备用 | |
2.料酒和李锦记酱油 | |
3.用盐和料酒腌制一会 | |
4.热锅油下鱼双面煎至黄色 | |
5.加葱姜蒜,酱油,水炖煮 | |
6.靠尽汤盛盘 |
【地锅鱼做法小贴士】
小贴士挺简单的,没啥技巧 |
周日收拾冰箱,发现一包杂鱼2条虾,做了这个地锅鱼,味道还不错,解决了冰箱的东西挺好的 |
【主料】鱼500g |
【辅料】葱适量,料酒适量,酱油适量,盐适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量 |
1.葱姜蒜备用 | |
2.料酒和李锦记酱油 | |
3.用盐和料酒腌制一会 | |
4.热锅油下鱼双面煎至黄色 | |
5.加葱姜蒜,酱油,水炖煮 | |
6.靠尽汤盛盘 |
小贴士挺简单的,没啥技巧 |