| 地瓜含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。用地瓜来做玉米粥，清香可口，营养丰富！ |
【食材与调料】
| 【主料】地瓜200g，玉米面50g |
| 【辅料】枸杞适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米面用水调成糊 |
 | 2.地瓜切小块 |
 | 3.坐锅，放地瓜，添适量清水 |
 | 4.煮至地瓜熟透 |
 | 5.倒入玉米糊，小火熬熟 |
 | 6.放入枸杞，煮至枸杞变软即可 |
【地瓜玉米粥做法小贴士】
| 1、玉米面不能用开水调成糊，用凉水或温水都可以。 2、倒入玉米糊后，要边搅边煮，否则，容易糊锅。 |
