| 冬瓜肉丸煲，清淡营养，老少皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉350克，冬瓜500克 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，香葱适量，生粉适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备猪肉，冬瓜，香葱， |
 | 2.肉剁成肉泥，香葱切末，冬瓜切片或丁。 |
 | 3.切好的肉末和香葱装碗里，放盐，生粉， |
 | 4.淋上生抽拌均匀， |
 | 5.搓成小丸子， |
 | 6.做好的小丸子， |
 | 7.放进开水锅里， |
 | 8.用中小火， |
 | 9.煮熟透， |
 | 10.放进冬瓜，淋上香油， |
 | 11.放点盐， |
 | 12.将冬瓜煮熟透， |
 | 13.出锅时撒上调味鲜或鸡精即成。 |
【冬瓜肉丸煲做法小贴士】
| 小贴士冬瓜，肉丸的多少因人而宜。 |
