| 最近家里喜欢用地瓜粉拌肉炒菜或做汤，原因是父亲每次回乡都带回来地瓜粉，我们除了用来拌肉之外，根本就不会其它的用途，所以剩下了很多，为了快点把它消灭掉，所以我决定不买生粉，就用地瓜粉代替生粉好了，这个汤就是用地瓜粉拌肉后再搭配冬瓜做出来的，因为地瓜粉熟后颜色较深，所以这个汤做好后，肉的颜色会比较深，但却非常滑嫩哦！ |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，地瓜粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮去籽切片 |
 | 2.猪肉切片后加盐、生抽、地瓜粉拌匀 |
 | 3.烧开一锅水，将冬瓜先煮，需要加少许姜和加少许油一同煮 |
 | 4.待冬瓜煮软后，将肉片均匀放入一同煮 |
 | 5.最后可加盐调味 |
 | 6.可以喝汤啦 |
【冬瓜肉片汤做法小贴士】
| 小贴士肉片放入汤中，不可搅拌，避免脱粉 |
