| 家常早餐 |
【食材与调料】
【主料】米粉250g，冬瓜400g，胡萝卜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄豆酱适量，姜5g，蒜子1粒 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.冬瓜去皮去瓢，切成丝，胡萝卜也切丝，姜和蒜子剁碎 |
 | 3.烧开水 |
 | 4.放入米粉 |
 | 5.煮至熟 |
 | 6.盛出 |
 | 7.热油锅 |
 | 8.加入姜末和蒜末爆香 |
 | 9.加入冬瓜丝和胡萝卜丝 |
 | 10.炒至软熟，加入盐调味，盛出 |
 | 11.重新热油锅，加入黄豆酱炒香 |
 | 12.加入清水 |
 | 13.煮至酱汁稠 |
 | 14.码上冬瓜丝和胡萝卜丝，淋上酱汁便可 |
【冬瓜胡萝卜米粉做法小贴士】
| 小贴士可根据个人口味加入各种配菜 |
