地瓜是一种很有营养的薯类植物,因而地瓜的吃法也是形形色色的,今天我们就介绍一种简单而方便并且味道很不错的吃法,也是汲取了一位豆友的宝贵经验改编而成的,希望通过好豆网这个平台,让大家都互相学习学习! |
【食材与调料】
【主料】地瓜500g,红豆馅1袋 |
【辅料】小麦面粉适量,牛奶少许,油少许 |
【制作步骤】
1.准备3~5个地瓜,蒸熟了备用,我这是提前煮好的。 | |
2.把地瓜打成泥,加入少许面粉,如果软硬合适就不用加奶了 | |
3.把和好的地瓜面团静置一会 | |
4.跟包饺子一样,切成一个一个的小剂子 | |
5.用手搓成圆球状,方便擀皮 | |
6.皮擀开以后放一点豆沙馅 | |
7.包好以后再擀开并用刀背切一些花纹出来,并用筷子背面在中间摁几下 | |
8.电饼铛里刷层油,然后把做好的小饼依次放入 | |
9.两面都金黄了就可以出锅了 |
【地瓜红豆馅饼做法小贴士】
借助一些工具给饼做一些花样出来会增加食欲的! |