当归红豆鹌鹑蛋糖水

当归的功效与作用有很多,尤其适合女性使用,红豆又补血,加上鹌鹑蛋很可口的一款糖水。

【食材与调料】

【主料】红豆300g
【辅料】鹌鹑蛋适量,当归适量,冰糖适量

【制作步骤】
当归红豆鹌鹑蛋糖水 1.当归洗净放进锅里
当归红豆鹌鹑蛋糖水 2.红豆+黑豆(提前泡好,我是提前泡了然后放急冻急一个晚上这样比较快点好)
当归红豆鹌鹑蛋糖水 3.这是煮了一个小时后。当归的味道也出来咯
当归红豆鹌鹑蛋糖水 4.鹌鹑蛋放水里煮熟(要凉水放进去,不然会爆裂的)
当归红豆鹌鹑蛋糖水 5.去掉鹌鹑蛋壳,洗净
当归红豆鹌鹑蛋糖水 6.红豆煮得差不多的时候就将鹌鹑蛋跟冰糖加进去(家里不习惯高压锅,普通汤锅煮了3个小时)
当归红豆鹌鹑蛋糖水 7.很香,也补血

【当归红豆鹌鹑蛋糖水做法小贴士】
小贴士红豆+黑豆(提前泡好,我是提前泡了然后放急冻急一个晚上这样比较快点好)

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