蛋糕

没有烤箱,也可以做蛋糕。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4个,面粉200g
【辅料】色拉油适量,牛奶适量,糖2勺,盐少许

【制作步骤】
蛋糕 1.准备材料如图
蛋糕 2.把蛋清喝蛋黄分别打到2个盆里,蛋黄的里面倒一点油,放2勺糖,少许的牛奶,少许盐,搅拌均匀
蛋糕 3.搅拌好的蛋黄加入面粉,拌均
蛋糕 4.搅至这样就可以了
蛋糕 5.用打蛋器打蛋清,加入少许盐
蛋糕 6.直起打到起泡
蛋糕 7.打成这样就可以了
蛋糕 8.把搅拌好的蛋黄面糊加入打好的蛋清里
蛋糕 9.抖均。这个过程有点麻烦,一定要有耐心啊。蛋糕有松软度全靠这一步了
蛋糕 10.打好的糊,装进准备好容器内,放进微波炉加热。我先用微波加热三分钟,然后改用光波加微波十分钟。
蛋糕 11.好了,烤好的蛋糕,大容器烤的有些糊了。
蛋糕 12.这个是小容器的反扣在盘子里面,还不错吧

【蛋糕做法小贴士】
小贴士打蛋清一定要有耐心,打的泡泡越丰富,烤出来的蛋糕越松软。

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