遵循健康选择,没用油炸,就这样清水煮一下也不错哦!爱吃豆制品的我,肉糜放的少,如果爱吃肉的那就多放点肉吧! |
【食材与调料】
【主料】豆腐衣40g |
【辅料】姜适量,盐适量,鸡蛋液适量,酱香酱油适量,料酒适量,小葱适量,清水适量 |
【制作步骤】
1.准备好豆腐衣 | |
2.取两张一切四,一共切了八小张 | |
3.猪肉糜加小葱、姜、料酒、盐和适量鸡蛋液拌匀成馅料 | |
4.将豆腐衣在清水里略浸一下,这样可以软化一下,方便包肉 | |
5.取一张豆腐衣,放入猪肉糜 | |
6.将肉糜包起来 | |
7.然后卷起,依次包好八张豆腐衣 | |
8.整齐的排放入锅里 | |
9.加适量清水、酱油、盐,姜和葱随意就好,图中水倒多了,稍微倒点就好,然后中火煮,水分快收干时盛出装盘 | |
10.锅里倒适量水、酱油、淀粉,烧成浓汁 | |
11.将浓汁浇在豆腐衣上即可 |
【豆腐衣卷肉做法小贴士】
小贴士无 |