| 秋天是中午热早餐凉，尤其这几天还下雨，早上就想着吃点热乎的汤水，于是就做了冻豆腐炖白菜。 |
【食材与调料】
【主料】冻豆腐1块 |
| 【辅料】白菜200g，马可波罗肠1根，盐1勺，白胡椒粉少许，香葱少许 |
【制作步骤】
 | 1.将马可波罗肠切片。 |
 | 2.白菜洗净切小块。 |
 | 3.起锅热油，放入香肠煸出香味。 |
 | 4.下入白菜煸炒变软。 |
 | 5.冻豆腐切小块。 |
 | 6.将豆腐放入锅中，加适量清水煮开。 |
 | 7.转小火炖十五分钟，加盐胡椒粉和香葱即可食用。 |
【冻豆腐炖白菜做法小贴士】
| 小贴士如果小汤锅翻炒不方便可以先用炒锅煸白菜再倒入汤锅炖好上桌食用。 |
