| 好久没有用腔骨来煮汤，可以很过瘾地啃骨头，这次用鱿鱼，淡菜，和元贝一起 来煮腔骨，在干冷的冬天喝很合适哦。 |
【食材与调料】
【主料】腔骨500g |
| 【辅料】鱿鱼200g，盐适量，元贝50g，淡菜50g，姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.腔骨洗净，绰一下水 |
 | 2.炖盅中加入姜片适量 |
 | 3.元贝和淡菜洗净，待用 |
 | 4.将绰去血水的排骨，放入炖盅 |
 | 5.取干鱿鱼一条，洗净，用清水浸泡，将浸泡软的鱿鱼切段 |
 | 6.将鱿鱼，淡菜，元贝加入炖盅 |
 | 7.炖盅加入开水，加入适量的白醋 |
 | 8.将炖盅放入炖锅，慢炖2个小时 |
 | 9.快炖好时候，加入盐 |
【淡菜鱿鱼元贝腔骨汤做法小贴士】
| 小贴士汤汁已够味，无需加入任何调味料，如口味重的，可以加入适量的食盐调味。 排骨先绰水，去掉血沫 |
