| 中秋节超市搞促销，购得3盒豆豉鱼罐头。我们家因为有位高级营养师的先生，所以平时基本不买加工食品。这道菜是我们这里婚宴必备的一道菜，豉香浓郁、酸甜适口、口感独特，是我喜欢吃的一道菜。正好买了油麦菜，自己做做试试，每想到和酒店里做的不相上下，偶尔为之吧！油麦菜含有大量的维生素、钙、铁、蛋白质等，主要特点是矿物质丰富。 |
【食材与调料】
【主料】豆豉鱼罐头1盒，油麦菜300g |
| 【辅料】生抽1汤勺，盐适量，白糖1汤勺，香醋3汤勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.油麦菜浸泡清洗干净，切段。 |
 | 3.豆豉鱼切小段。 |
 | 4.放入豆豉鱼。 |
 | 5.放入调料汁搅拌均匀即可。 |
【豆豉鱼拌油麦菜做法小贴士】
| 小贴士这道菜很简单，关键是调料汁的配制。 |
