【食材与调料】
【主料】五花肉适量,豆豉适量 |
【辅料】青红辣椒适量,生蒜段适量 |
【制作步骤】
1.五花肉切薄片、青红辣椒切片、青蒜头切段。 | |
2.把五花肉放进去,煸炒,尽量把五花肉的肥油给煸炒出来。 | |
3.煸出油后,要把油倒出来一点,不然太多油了。然后淋上我的万能调汁(一勺料酒、一勺蚝油、一勺半的味极鲜)翻炒均匀。 | |
4.放入一勺的豆豉。继续翻炒。 | |
5.放入青红辣椒,青蒜段。 | |
6.放入少许的蔬之鲜,翻炒一会即可出锅 |
【豆豉小炒肉做法小贴士】
【主料】五花肉适量,豆豉适量 |
【辅料】青红辣椒适量,生蒜段适量 |
1.五花肉切薄片、青红辣椒切片、青蒜头切段。 | |
2.把五花肉放进去,煸炒,尽量把五花肉的肥油给煸炒出来。 | |
3.煸出油后,要把油倒出来一点,不然太多油了。然后淋上我的万能调汁(一勺料酒、一勺蚝油、一勺半的味极鲜)翻炒均匀。 | |
4.放入一勺的豆豉。继续翻炒。 | |
5.放入青红辣椒,青蒜段。 | |
6.放入少许的蔬之鲜,翻炒一会即可出锅 |