| 炒饭很多人喜欢吃，俺也不例外滴，喜欢它的香味，喜欢它操作简单，忙起来时，把米饭、蔬菜、肉往锅里一扔一炒，就OK啦！ |
【食材与调料】
【主料】豆豉鲮鱼1盒 ，米饭3碗，鸡蛋3个 |
| 【辅料】生抽1茶匙 ，食盐少许 ，白糖3g，食用油1汤勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.锅内烧开热水，把青豆灼熟，捞起 |
 | 3.取出豆豉鲮鱼，切小块 |
 | 4.打出鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀 |
 | 5.热油锅，放入鸡蛋液，翻炒至熟 |
 | 6.倒时米饭，搅散米饭 |
 | 7.加入青豆、食盐、白糖翻炒均匀 |
 | 8.加入生抽调味，翻炒均匀 |
 | 9.加入豆豉鲮鱼翻炒片刻，即可 |
【豆豉鲮鱼炒饭做法小贴士】
| 小贴士灼青豆时，加放少许油，使其更翠绿 |
