豆豉辣酱

做法简单,味道超好的辣酱,多做出一些来,拌面条,拌凉粉,或炒菜时调味,都棒极了!

【食材与调料】
【主料】豆豉100g,豆瓣酱100g
【辅料】油适量,糖适量,姜末适量,水淀粉适量

【制作步骤】
豆豉辣酱 1.把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些
豆豉辣酱 2.油热后,倒入豆瓣酱,炒出香味后,加入豆豉和姜末
豆豉辣酱 3.炒匀后加糖调味
豆豉辣酱 4.最后加水淀粉即可出锅

【豆豉辣酱做法小贴士】
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料,一般的超市都可以买得到

2、如果喜欢汤汁多一些,可在炒的过程中加适量水,不加的话,成品会比较干

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胡霞 胡霞
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