做法简单,味道超好的辣酱,多做出一些来,拌面条,拌凉粉,或炒菜时调味,都棒极了! |
【食材与调料】
【主料】豆豉100g,豆瓣酱100g |
【辅料】油适量,糖适量,姜末适量,水淀粉适量 |
【制作步骤】
1.把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些 | |
2.油热后,倒入豆瓣酱,炒出香味后,加入豆豉和姜末 | |
3.炒匀后加糖调味 | |
4.最后加水淀粉即可出锅 |
【豆豉辣酱做法小贴士】
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料,一般的超市都可以买得到 2、如果喜欢汤汁多一些,可在炒的过程中加适量水,不加的话,成品会比较干 |
做法简单,味道超好的辣酱,多做出一些来,拌面条,拌凉粉,或炒菜时调味,都棒极了! |
【主料】豆豉100g,豆瓣酱100g |
【辅料】油适量,糖适量,姜末适量,水淀粉适量 |
1.把豆豉和豆瓣酱分别切碎一些 | |
2.油热后,倒入豆瓣酱,炒出香味后,加入豆豉和姜末 | |
3.炒匀后加糖调味 | |
4.最后加水淀粉即可出锅 |
1、豆豉和豆瓣酱都是非常常见的调味料,一般的超市都可以买得到 2、如果喜欢汤汁多一些,可在炒的过程中加适量水,不加的话,成品会比较干 |