| 米饭的营养： 米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 2、鸡蛋的营养： 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生 |
【食材与调料】
【主料】隔夜米饭1碗，鸡蛋2个，火腿肠1个 |
| 【辅料】葱花1支，油适量，盐少许，鸡精粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备隔夜米饭一碗，鸡蛋两个，火腿肠一个，小葱一根。 |
 | 2.将米饭捣散。 |
 | 3.鸡蛋打碎，火腿肠切片，切成葱花。 |
 | 4.锅中放油，倒入鸡蛋液。 |
 | 5.煎至金黄色。 |
 | 6.倒入切好的葱花和火腿肠，进行翻炒。 |
 | 7.倒入米饭，进行翻炒。 |
 | 8.最后加入盐和鸡精调料。 |
【蛋炒饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
