| 青青菜真美味，只是绿色虽好，翠绿翠绿的就该加点胡萝卜了。嘿嘿！炒出来颜色好看，味道好吃，而且营养杠杠的！ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，油菜6棵，胡萝卜1根 |
【制作步骤】
 | 1.油菜清洗干净切块 |
 | 2.胡萝卜切片备用 |
 | 3.在锅里放入切好的肉炒白，放入油菜根茎。之前炒油菜的时候详细介绍过。这里一笔带过。 |
 | 4.根茎炒好后放入叶子 |
 | 5.继续翻炒，这一步我放了高汤2勺 |
 | 6.加入胡萝卜片 |
 | 7.翻炒后加盐就可以出锅了 |
【油菜胡萝卜炒肉做法小贴士】
| 先炒油菜根茎，再放叶子和胡萝卜 |
