| 做蛋挞剩下来的蛋清做什么好呢？我做了这款蛋白椰丝球，浓浓的椰香味很是好吃。喜欢的亲们也可以试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】小麦面粉20g，奶粉20g，椰丝50g |
| 【辅料】黄油适量，蛋清5g，糖20g |
【制作步骤】
 | 1.面粉放盆中。 |
 | 2.放奶粉。 |
 | 3.放糖。 |
 | 4.放椰丝50克。 |
 | 5.蛋白搅匀。 |
 | 6.放蛋清。 |
 | 7.加少许黄油。 |
 | 8.和成光滑面团。 |
 | 9.团成直径2厘米小球。 |
 | 10.在椰丝中滚一圈。 |
 | 11.放入烤盘，烤箱预热150度烤20分钟。 |
【蛋白椰丝球做法小贴士】
| 蛋白可适量加减，面团要和的偏干，这样好团球。 我加了少许黄油，省的面团粘手，还有奶香味。 椰丝要是甜的就不用加糖了。 |
