| 做提拉米苏剩下三个蛋清，就用它做了这个蛋白糖，酥酥甜甜入口即化很好吃！ |
【食材与调料】
【主料】蛋白3个 |
| 【辅料】糖45g，白醋2滴，玉米淀粉15g |
【制作步骤】
 | 1.蛋白加醋、15克糖。 |
 | 2.打成粗泡，再加15克糖。 |
 | 3.打成细腻，再加15克糖。 |
 | 4.打发。 |
 | 5.筛入玉米淀粉。拌匀。 |
 | 6.倒入裱花袋。 |
 | 7.挤在烤盘上。 |
 | 8.烤箱预热160度烤10分，100度烤1小时。 |
 | 9.晾凉取出即可。 |
【蛋白糖做法小贴士】
| 小贴士面糊要翻拌以免消泡。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蛋白糖做法小贴士】
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