全家人爱吃的大白馒头,吃了还想吃的大白馒头,克制不住啊,哈哈哈哈,今天你吃了吗 |
【食材与调料】
【主料】白面3碗 |
【辅料】食用碱4勺 |
【制作步骤】
1.1.前天晚上把三碗面和好,到第二天起成蜂窝状即可 | |
2.2.拿出起面,开始上碱水 | |
3.3.倒入碱水开始和匀碱面使其均匀深入面里 | |
4.4.混合好后放在面板上盖住醒15分钟 | |
5.5.用刀切成一个个的面剂子 | |
6.6.开始揉成馒头状 | |
7.7.上蒸锅蒸等上气了看下时间 | |
8.8.蒸25分钟即可关火接盖 |
【大白馒头做法小贴士】
小贴士把碱面抓住就没问题 |
全家人爱吃的大白馒头,吃了还想吃的大白馒头,克制不住啊,哈哈哈哈,今天你吃了吗 |
【主料】白面3碗 |
【辅料】食用碱4勺 |
1.1.前天晚上把三碗面和好,到第二天起成蜂窝状即可 | |
2.2.拿出起面,开始上碱水 | |
3.3.倒入碱水开始和匀碱面使其均匀深入面里 | |
4.4.混合好后放在面板上盖住醒15分钟 | |
5.5.用刀切成一个个的面剂子 | |
6.6.开始揉成馒头状 | |
7.7.上蒸锅蒸等上气了看下时间 | |
8.8.蒸25分钟即可关火接盖 |
小贴士把碱面抓住就没问题 |