| 西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。清热燥湿药，中寒湿盛者忌用。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多。 |
【食材与调料】
【主料】西瓜皮400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量，生抽适量，蚝油适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.西瓜皮去皮备用 |
 | 2.切条放在盘中备用。 |
 | 3.锅中放入油，加入西瓜皮 |
 | 4.再加入盐，生抽，蚝油，鸡粉。继续煸炒。 |
 | 5.最后加入豆瓣酱，炒均匀即可出锅 |
 | 6.可以了 |
【豆瓣酱炒西瓜皮做法小贴士】
| 小贴士西瓜皮中含有瓜氨酸有利尿、解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢、美白滋润皮肤，淡化痘印的功效 |
