公司挨着学校食堂,中午就会去食堂吃饭,食堂的饭说好吃肯定不如家里,说难吃倒也不难吃,因为学校的菜都是一个味,都是老干妈和郫县豆瓣酱炒出来的,吃的都是酱的味道,所以还可以~ 每次回家懒惰了,也自己用豆瓣酱炒一盘子各种杂蔬,特别快速,味道还不错~ |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇半根,青椒半个 |
【辅料】郫县豆瓣酱2勺,葱半颗,香油2滴,油1小勺 |
【制作步骤】
1.杏鲍菇切片 | |
2.青辣椒切片,葱切葱花,准备豆瓣酱 | |
3.热油锅,下葱花和青辣椒煸炒 | |
4.放杏鲍菇煸炒一会,放酱油 | |
5.放豆瓣酱两勺 | |
6.出锅前滴两滴香油即可 |
【豆瓣酱炒杏鲍菇做法小贴士】
小贴士这道菜不用加盐,因为豆瓣酱就很有味道了 |