| 之前看屋塔房王世子的时候，就觉得里面女主角做的蛋包饭好像很好吃的样子，一直想找机会自己做来吃吃看的，可是后来就不了了之了，最近突然想起，于是便付诸行动。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，大米2量杯，瘦肉150g |
| 【辅料】胡萝卜半个，土豆半个，葱适量，生抽2匙，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加适量盐打散。 |
 | 2.锅热油，下蛋液摊成蛋饼。 |
 | 3.将煎好的蛋饼放入盘中。 |
 | 4.锅里重新下油，炒至肉片变色。 |
 | 5.下入胡萝卜和土豆粒，快速翻炒。 |
 | 6.加入适量生抽上色，适量盐和鸡精调味。 |
 | 7.加入米饭，炒匀。 |
 | 8.撒入葱花。 |
 | 9.将炒好的米饭放于蛋饼上，卷起即可。 |
【蛋包饭做法小贴士】
| 小贴士最后也可以根据自己的喜好挤上番茄酱等酱汁。 |
