同样是炒饭,换这个样子感觉新颖多了,更能增加宝宝的食欲哦!蛋包饭是日本一种比较普通且很受亲睐的主食,一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,熟米饭1小碗 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,黑木耳适量,番茄酱适量,鸡精适量,洋葱适量,青椒适量,红椒适量,卤牛肉适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料,所有的配菜都切小丁 | |
2.锅里加少量的油烧热后加入洋葱炒香 | |
3.接着加入卤牛肉丁 | |
4.再加入青红椒和黑木耳丁里面一起翻炒 | |
5.倒入米饭里面翻炒,边压边炒,把米饭炒散 | |
6.加入调料,盐,鸡精,生抽里面炒匀 | |
7.然后将炒好的米饭盛起来,在另一个小碗里把鸡蛋打散 | |
8.另起锅,加少量的油里面烧热后,倒入鸡蛋液摊开 | |
9.趁快凝固的时候把米饭倒进去 | |
10.关火,把蛋皮对折起来 | |
11.装到盘里,然后挤上番茄酱,就可以开吃咯! |
【蛋包饭做法小贴士】
小贴士鸡蛋液要留一点在碗里,最后蛋皮对折的时候倒一点在封口的地方,这样会使蛋皮很好的粘在一起! |