| 葱油饼，很喜欢吃，可就是懒得动手做，今天闲来无事，上好豆搜罗一下，看看哪家的葱油饼好吃～看完后总结出来一个道理，自己动手，才是硬道理.。。。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g，小葱2棵 |
| 【辅料】盐一勺，老干妈一勺，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加水和成面团，醒上1个小时 |
 | 2.小葱切碎，加盐，老干妈，食用油拌匀 |
 | 3.面团擀成大饼 |
 | 4.葱花均匀涂好 |
 | 5.撒上一层薄薄的面粉 |
 | 6.从上往下卷好 |
 | 7.切好 |
 | 8.上下切口蘸上面粉，左右扭成麻花，压扁 |
 | 9.擀成薄饼 |
 | 10.电饼铛预热好，底部刷上油，放入饼，饼上面再刷上油，盖好加热5分钟左右即可 |
【电饼档葱做法小贴士】
| 小贴士1.一定要用小葱，太老的葱不好吃～ 2.饼太薄了，加热了2分钟，我给饼翻了个身又继续加热了几分钟，这样才脆 |
