电饼铛烤肉

自从我家有了电饼铛后,我就经常会想着,要怎么充分利用做出我喜欢的美食。想起过年的时候妹妹带我去外面吃的日式烤肉,味道很不错。休息的时候也试着用电饼铛做看是否可以。想不到我这次尝试之旅成功了呢~味道也不错!开心!

【食材与调料】
【主料】五花肉500g
【辅料】油适量,盐适量,姜蓉适量,蒜苗适量,烧酒适量,海鲜酱适量

【制作步骤】
电饼铛烤肉 1.五花肉洗好
电饼铛烤肉 2.切成薄片。尽量切薄一点
电饼铛烤肉 3.海鲜酱
电饼铛烤肉 4.姜蓉
电饼铛烤肉 5.蒜苗切小段
电饼铛烤肉 6.切好的肉片中加入适量食用油、烧酒、海鲜酱、姜蓉、食盐
电饼铛烤肉 7.充分搅拌均匀,腌制半小时以上
电饼铛烤肉 8.电饼铛预热,上下层涂一层油
电饼铛烤肉 9.把腌好的肉平铺好,剩下的腌制汁也一起倒下去
电饼铛烤肉 10.合上盖子
电饼铛烤肉 11.2分钟后要翻动肉片
电饼铛烤肉 12.最后撤上切好的蒜苗
电饼铛烤肉 13.合上盖子焗3分钟后即可装盘子

【电饼铛烤肉做法小贴士】
腌制肉的时间一定要够,才能更好的入味!
烤的时候要时常翻动肉片,以防烤焦了~

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