| 自从我家有了电饼铛后，我就经常会想着，要怎么充分利用做出我喜欢的美食。想起过年的时候妹妹带我去外面吃的日式烤肉，味道很不错。休息的时候也试着用电饼铛做看是否可以。想不到我这次尝试之旅成功了呢~味道也不错！开心！ |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜蓉适量，蒜苗适量，烧酒适量，海鲜酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗好 |
 | 2.切成薄片。尽量切薄一点 |
 | 3.海鲜酱 |
 | 4.姜蓉 |
 | 5.蒜苗切小段 |
 | 6.切好的肉片中加入适量食用油、烧酒、海鲜酱、姜蓉、食盐 |
 | 7.充分搅拌均匀，腌制半小时以上 |
 | 8.电饼铛预热，上下层涂一层油 |
 | 9.把腌好的肉平铺好，剩下的腌制汁也一起倒下去 |
 | 10.合上盖子 |
 | 11.2分钟后要翻动肉片 |
 | 12.最后撤上切好的蒜苗 |
 | 13.合上盖子焗3分钟后即可装盘子 |
【电饼铛烤肉做法小贴士】
| 腌制肉的时间一定要够，才能更好的入味！ 烤的时候要时常翻动肉片，以防烤焦了~ |
