蛋白炒黑木耳

做了蛋挞,蛋白没法处理,今天我把蛋白蒸了,和黑木耳一起炒,没想到受到家人的一致好评。

【食材与调料】

【主料】黑木耳25g
【辅料】油适量,盐适量,蛋白适量,料酒适量

【制作步骤】
蛋白炒黑木耳 1.黑木耳洗净,蛋白蒸好后切块
蛋白炒黑木耳 2.热油锅,倒入黑木耳,翻炒
蛋白炒黑木耳 3.加料酒,盐,糖,适量的水
蛋白炒黑木耳 4.倒入蛋白
蛋白炒黑木耳 5.翻炒,出锅

【蛋白炒黑木耳做法小贴士】
小贴士因为蛋白很嫩,要轻轻翻炒。

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