看到这个菜名,是不是觉得好素,这是我特别喜欢的菜,用大白菜的叶子和脆嫩的春菜一起搭配炒,吃起来不仅让胃胃没什么负担,而且口感也是非常不错的! |
【食材与调料】
【主料】大白菜200g,春菜200g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.蒜头切粒。 | |
2.大白菜洗净取叶子切段。 | |
3.春菜洗净备用。 | |
4.热油炒香蒜粒和葱头。 | |
5.先倒入大白菜大火翻炒。 | |
6.淋入少许的生抽和水调的汁炒匀。 | |
7.加入春菜一起翻炒。 | |
8.最后撒上适量的盐调味炒匀即可。 | |
9.装盘上菜了! |
【大白菜炒春菜做法小贴士】
小贴士生抽调的汁是一勺生抽加二勺的水。 |