【食材与调料】
【主料】面粉，菠菜 |
| 【辅料】蘸水 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜洗净切碎+面粉温水一起和面 |
 | 2.和好的面团多饧一会儿 |
 | 3.切下一小块搓成圆条，搓光 |
 | 4.轻轻压扁一点儿 |
 | 5.蒸笼里刷点猪油，将搓好压扁的菠菜团放进来，表层刷一层猪油再饧一下 |
 | 6.上锅蒸40分钟后切片 |
 | 7.调个蘸水碗（花椒油酱辣子+盐味精+酱油醋+鸡汁蒜苗） |
 | 8.菠菜鱼鱼儿 |
【菜鱼鱼儿做法小贴士】
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