| 用芹菜叶和玉米面做成的窝窝头，淡淡的芹香和些许的咸味，味道还不错哦。 吃惯了精米白面，偶尔换换口味吃点粗粮也是很好的呢。 玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面100g，小麦面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，芹菜叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜叶洗净 |
 | 2.芹菜叶焯水 |
 | 3.将焯水的芹菜叶切碎 |
 | 4.玉米面和小麦面粉放入碗中 |
 | 5.加入盐 |
 | 6.加入五香粉 |
 | 7.将切碎的芹菜叶放入面粉中 |
 | 8.再倒入焯芹菜的水 |
 | 9.一边倒一边用筷子搅拌 |
 | 10.然后揉成面团 |
 | 11.搓成长条 |
 | 12.分割成剂子 |
 | 13.将剂子做成窝头形状 |
 | 14.底部是这样的 |
 | 15.依次全部做好 |
 | 16.然后放入蒸锅蒸二十分钟即可 |
【菜叶窝头做法小贴士】
| 小贴士玉米面和小麦面粉的比例为1:1，口感会好一些。 |
