炒意粉

还是上次买的意粉,吃过一次了,还余好多,早上就想炒来给闺女吃,因为做这个要放好多的菜在里面所以全当就让她吃菜了,再配个鸡蛋算是中式的吃法了,但是只要营养全面就可以了。

【食材与调料】

【主料】意粉100g
【辅料】油适量,盐适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,西红柿适量,木耳适量,鸡蛋适量

【制作步骤】
炒意粉 1.意粉加点盐放入沸水中一直煮到透心就可以了,捞出沥水
炒意粉 2.好多种菜都洗净备用,并切成丁
炒意粉 3.鸡蛋打散,木耳泡发
炒意粉 4.洋葱和木耳都切碎下
炒意粉 5.油锅先爆香洋葱
炒意粉 6.再倒入胡萝卜翻炒
炒意粉 7.加入西红柿丁
炒意粉 8.加入木耳翻炒熟后入盘备用
炒意粉 9.锅底再入油,加入蕃茄酱爆香
炒意粉 10.倒入意粉
炒意粉 11.翻炒均后倒入刚入盘的菜类
炒意粉 12.翻炒均后加入盐入盘
炒意粉 13.锅底再入少许油煎两只鸡蛋
炒意粉 14.放入意粉上即可

【炒意粉做法小贴士】
小贴士意粉不太好煮熟,所以要多煮一会,菜品可以据个人爱好的现有的材料来改动

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江翠慧 江翠慧
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