还是上次买的意粉,吃过一次了,还余好多,早上就想炒来给闺女吃,因为做这个要放好多的菜在里面所以全当就让她吃菜了,再配个鸡蛋算是中式的吃法了,但是只要营养全面就可以了。 |
【食材与调料】
【主料】意粉100g |
【辅料】油适量,盐适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,西红柿适量,木耳适量,鸡蛋适量 |
【制作步骤】
1.意粉加点盐放入沸水中一直煮到透心就可以了,捞出沥水 | |
2.好多种菜都洗净备用,并切成丁 | |
3.鸡蛋打散,木耳泡发 | |
4.洋葱和木耳都切碎下 | |
5.油锅先爆香洋葱 | |
6.再倒入胡萝卜翻炒 | |
7.加入西红柿丁 | |
8.加入木耳翻炒熟后入盘备用 | |
9.锅底再入油,加入蕃茄酱爆香 | |
10.倒入意粉 | |
11.翻炒均后倒入刚入盘的菜类 | |
12.翻炒均后加入盐入盘 | |
13.锅底再入少许油煎两只鸡蛋 | |
14.放入意粉上即可 |
【炒意粉做法小贴士】
小贴士意粉不太好煮熟,所以要多煮一会,菜品可以据个人爱好的现有的材料来改动 |