| 鸡蛋洗净，放入调料，酱油，茶叶，煮熟的鸡蛋比白水煮要好吃的多。但是营养相对有所下降。所以，我只在馋茶叶蛋的时候才会吃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋 |
| 【辅料】花椒，八角，桂皮，川椒，酱油，茶叶，盐，茶蛋料 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋洗净。 |
 | 2.茶蛋料一小包。 |
 | 3.将所有调料放入锅中，加适量清水，小火烧开。 |
 | 4.用勺子背轻轻敲打鸡蛋，使鸡蛋有裂缝。 继续煮三十分钟。（时间越久越入味，但营养流失也越多。） |
 | 5.美味的茶蛋煮好了。 |
【茶叶蛋做法小贴士】
| 小贴士要掌握好鸡蛋的成熟度，敲打时不要用力过猛。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【茶叶蛋做法小贴士】
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