茶叶蛋,茶叶蛋的做法 - 阳康菜谱网茶叶蛋做法大全

【食材与调料】

【主料】鸡蛋 10颗
【辅料】茶叶20g

【制作步骤】

1 鸡蛋准备
2 锅中烧水加入酱油，茶叶，冰糖
3 下入鸡蛋，大火熬制卤鸡蛋
4 出锅

【茶叶蛋做法小贴士】

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炸黄花菜

周末跟朋友去郊外采了好多的黄花菜，打算焯水后冻在冰箱中，慢慢品尝大自然赋予我们人类的美味。黄花菜又叫萱草，忘忧草。是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。