整理照片时,发现了以前做得葱油饼没有发菜谱,那就补上,只是成品做得一般,哈!这是家人孩都喜欢的美味,放了猪油虽然很香,但老人还是偶尔吃吃吧! |
【食材与调料】
【主料】普通面粉300g,开水150g,猪油1勺,盐适量,油适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.面粉、开水、猪油揉匀静置一会儿 | |
2.小葱切碎备用 | |
3.把一个面团擀成薄片 | |
4.如图切4刀 | |
5.抹薄薄一层油,撒上盐和葱花,家里人喜欢葱多,所以我放得特别多! | |
6.入图折叠起来 | |
7.翻上去折叠,再翻上去 | |
8.再折叠后翻面 | |
9.擀制成面饼,因为葱太多,所以有点露陷,哈哈 | |
10.油锅放少许油,小火煎熟切块食用,忘记拍照了,直接上成拼图吧! |
【葱油饼做法小贴士】
小贴士面饼薄擀得一点更好吃 |