葱香油饼

用香葱水和面,葱香味浓郁

【食材与调料】

【主料】面粉500克
【辅料】葱花100克,泡打粉2克,干酵母2克,五香粉5克,盐3克

【制作步骤】
葱香油饼 1.把泡打粉和干酵母用温水冲开,把面用香葱水和泡打粉水和在一起
葱香油饼 2.醒发4小时以上!备用
葱香油饼 3.切成拳头大小的面团,擀成面皮,撒上五香粉和盐、葱花,卷成团
葱香油饼 4.擀成饼,油温70度以上,把饼中间画两个小口子,然后下锅
葱香油饼 5.炸制金黄色后翻一面再炸
葱香油饼 6.完全炸熟至金黄色捞出,成功

【葱香油饼做法小贴士】

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罗健 罗健
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