用香葱水和面,葱香味浓郁 |
【食材与调料】
【主料】面粉500克 |
【辅料】葱花100克,泡打粉2克,干酵母2克,五香粉5克,盐3克 |
【制作步骤】
1.把泡打粉和干酵母用温水冲开,把面用香葱水和泡打粉水和在一起 | |
2.醒发4小时以上!备用 | |
3.切成拳头大小的面团,擀成面皮,撒上五香粉和盐、葱花,卷成团 | |
4.擀成饼,油温70度以上,把饼中间画两个小口子,然后下锅 | |
5.炸制金黄色后翻一面再炸 | |
6.完全炸熟至金黄色捞出,成功 |
【葱香油饼做法小贴士】
用香葱水和面,葱香味浓郁 |
【主料】面粉500克 |
【辅料】葱花100克,泡打粉2克,干酵母2克,五香粉5克,盐3克 |
1.把泡打粉和干酵母用温水冲开,把面用香葱水和泡打粉水和在一起 | |
2.醒发4小时以上!备用 | |
3.切成拳头大小的面团,擀成面皮,撒上五香粉和盐、葱花,卷成团 | |
4.擀成饼,油温70度以上,把饼中间画两个小口子,然后下锅 | |
5.炸制金黄色后翻一面再炸 | |
6.完全炸熟至金黄色捞出,成功 |