| 家里好多麻阳橙子，吃不完怪可惜的，于是想着拿来焖排骨，想不到很好吃，一口咬下去，满口的橙香味，回味无穷。 |
【食材与调料】
| 【主料】 排骨 500克 橙子 2个 【辅料】 油适量盐适量酱油适量蚝油适量冰糖适量蒜4瓣姜3片 |
【制作步骤】
| 1 准备好所有食材。 |  |
| 2 排骨冷水下锅，倒适量料酒下去焯水。 |  |
| 3 然后捞出来清晰干净，橙子取出肉，去皮切成丝，注意白色部分不要，会苦，皮丝留适量装饰。 |  |
| 4 热锅下油把蒜、姜片煸香然后倒入排骨。 |  |
| 5 小火炒排骨两面稍微黄；放入冰糖、酱油、蚝油、橙子肉和橙皮。 |  |
| 6 倒入水，漫过排骨即可，大火烧开，小火慢炖约40分钟，收汁起锅。 |  |
| 7 留下的橙皮丝稍微装饰下，就做好咯！ |  |
【橙香排骨做法小贴士】
