| 不管炒菜煮肉我们都喜欢放点葱花，不仅增香而且富含维生素A、钾、钙等营养成分。对春天的风寒感冒作用极佳。而在面包里放上葱花更是香浓美味。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，鸡蛋1个，牛奶120g，白糖20g，奶粉10g，盐1g |
| 【辅料】酵母2g，橄榄油15g，葱花适量，黄油20g |
【制作步骤】
 | 1.面包桶内依次加入：鸡蛋、牛奶、面粉、盐、白糖、奶粉。 |
 | 2.选择15分的柔面程序。揉面结束后盖上湿布静置一小时。 |
 | 3.一小时后面团可拉膜状。 |
 | 4.加入橄榄油和酵母在按下和面程序 |
 | 5.和面结束后面团可拉出手套膜状即可。 |
 | 6.面团至两倍大。 |
 | 7.将发好的面团揉匀排气份成五份，松驰15份钟。 |
 | 8.将软化的黄油与葱花混合。 |
 | 9.松驰好的面团擀成长舌状。 |
 | 10.放上混合好的黄油葱花。 |
 | 11.卷向一边成长条，放入烤盘。 |
【葱香排包做法小贴士】
| 小贴士涮蛋液时最好是加点水到蛋黄中搅匀在涮会更漂亮 |
