葱香南瓜饭

自从两个孩子住进我家之后,我和妈妈的生活变得更加充实而忙碌。水水如今正忙于适应这个“代理妈妈”的角色,这才发现:母亲真是世界上最伟大的人啊!太不容易了~~~~~~~~前段时间,最让我和妈妈头疼的就是这两孩子的吃饭问题:一个贪食,一个挑食;一个爱甜食,一个爱煎炸;一个不爱吃水果,一个不爱吃蔬菜。。。。。为了纠正他两偏食挑食的习惯,们母女俩可谓是绞尽脑汁,用尽了千方百计,可算是折腾惨了。好在,这番折腾还算卓有成效,如今,两孩子每餐都把水水倒腾的一堆不靠谱的饭菜吃了个精光,嘿嘿——刚过来我家的时候,两孩子都不爱吃南瓜——我家那个天天嚷着要“减肥”的孩子,简直对南瓜“深恶痛绝”。但南瓜中含有丰富的锌,是生长发育期孩子很理想的食物,还能养胃解毒。为了让他两多吃南瓜,水水在家折腾了这么一碗香喷喷的南瓜葱香饭——加入了少许蚝油,黑胡椒,还有几滴香油,大受欢迎!这可极大的鼓舞了我将“代理妈妈”的角色进行下去哈,嘿嘿——

【食材与调料】
【主料】大米,南瓜
【辅料】葱花,蚝油,黑胡椒酱,香油,鸡精

【制作步骤】
1.南瓜去皮洗净切块,与蚝油,黑胡椒酱一起拌匀备用。
2.大米放电饭锅里,洗净加适量清水,将拌匀的南瓜倒入,搅拌。再放入少许鸡精,盖上盖子,按下电饭煲开关。
3.开关待弹起后,打开锅盖,撒上香油,再盖上盖子稍微焖几分钟,撒上葱花即可。

【葱香南瓜饭做法小贴士】

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