葱香椒盐豆渣饼

土匪爸几天没回家了,今天凌晨四点才到家,自己煮了粉吃,然后洗澡睡觉。我睡到六点过就起来了,打了豆浆,热了包子,废物利用的煎了这个葱香椒盐豆渣饼。给他来个爱心早餐!

【食材与调料】
【主料】豆渣100g,面粉50g
【辅料】油适量,盐适量,葱1根,花椒粉适量

【制作步骤】
葱香椒盐豆渣饼 1.原料图。
葱香椒盐豆渣饼 2.葱洗净切碎,放到面粉和豆渣碗内,加盐和花椒粉调味。
葱香椒盐豆渣饼 3.搅拌均匀。
葱香椒盐豆渣饼 4.平底锅烧热,刷一层油。
葱香椒盐豆渣饼 5.面用手搓成丸子,摁成饼放进锅里。
葱香椒盐豆渣饼 6.一面煎黄再煎另一面即可。

【葱香椒盐豆渣饼做法小贴士】
煎饼一定得有耐心,中小火煎制,这样才不会糊锅。

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王珏 王珏
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