| 喜欢豆芽的脆爽，不仅口感好，而且豆芽的营养价值也是非常高的，也是属于大豆制品，不仅大人吃了对身体好，对于小孩子也是很好的选择！加了洋式炒出来的豆芽，不仅香气诱人，而且加了蚝油的豆芽更加有味好吃呢！ |
【食材与调料】
【主料】黄豆芽400g，洋葱150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，小葱适量，姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜切粒，洋葱切片。 |
 | 2.豆芽洗净备用。 |
 | 3.热油炒香姜蒜，放入豆芽翻炒。 |
 | 4.加入生抽，料酒，盐炒匀并加入少量的水。 |
 | 5.调入蚝油炒至入味，再加入洋葱一起翻炒。 |
 | 6.最后撒上葱花即可。 |
 | 7.装盘上菜了！ |
【葱香蚝油炒豆芽做法小贴士】
| 小贴士豆芽炒熟即可，不要炒过或没有炒熟！ 挑选豆芽时要挑选带根的。 |
