| 这几天一直没有发面蒸馒头，早餐就烙张大饼吧。本想烙烫面饼来着，结果热水没有了，也懒得烧，索性就直接用冷水和面，面和的比饺子面稍软些，烙出的饼也很好吃，不过还是喜欢吃烫面饼。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，海带适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用清水揉成面团（比饺子面稍软些）放一旁静止10分左右 |
 | 2.大葱切末 |
 | 3.海带洗净切碎 |
 | 4.将面团揉光滑，用擀面杖擀成薄面皮 |
 | 5.涂抹一层油 |
 | 6.撒上葱末和盐 |
 | 7.在撒上海带碎 |
 | 8.像折扇子一样上下折起来 |
 | 9.将带有馅的一面朝上 |
 | 10.从一端卷起，尾端放在底部 |
 | 11.用擀面杖擀成圆饼 |
 | 12.电饼铛预热，涂抹一层油 |
 | 13.放入大饼煎至金黄 |
 | 14.翻面煎至两面金黄 |
 | 15.再移到案板上改刀即可 |
【葱香海带饼做法小贴士】
| 我用冷水和的面，也可以做成烫面那样吃起来会比死面的软和一些 烙饼时可以盖上盖焖一会，这样熟得快 |
