| 炒虾是我很喜欢的菜之一，觉得它的香味儿让我吃完下次还会想再吃，用葱香爆出来的虾，咬一口连壳都是那么的有味道！ |
【食材与调料】
【主料】虾350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，姜适量，蒜头适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好虾，洗净备用。 |
 | 2.姜蒜切粒，小葱切末。 |
 | 3.热油炒香姜蒜粒。 |
 | 4.放入虾爆炒。 |
 | 5.炒至变红。 |
 | 6.加入料酒，生抽，盐，蚝油调味并炒至入味。 |
 | 7.最后撒上葱花即可。 |
 | 8.装盘上菜了（红椒是做装饰的）。 |
【葱香爆虾做法小贴士】
| 小贴士爆虾时用的油会多一点。 |
