| 莴笋的做法很多，喜欢吃烂一点可以切成块烧，喜欢脆一点的可以切成片或丝，稍微炒几下就可，今天我就做了一道 |
【食材与调料】
| 【主料】莴笋250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好的莴笋丝放入容器内放入盐腌制20分钟 |
 | 2.锅里放油烧至5成热将莴笋丝倒入锅内翻炒2-3分钟 |
 | 3.放入一些干辣椒和盐翻炒，加入适量的水文火翻炒2-3分钟 |
 | 4.水分即将收干放入味精调味 |
 | 5.出锅装盘 |
【炒莴笋丝做法小贴士】
| 喜欢吃脆脆的笋丝就炒的时间短一些 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炒莴笋丝做法小贴士】
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