炒双笋片

妹夫从老家带来了新鲜素菜,给了我们一些!真好买回了小野笋配着莴笋炒了!

【食材与调料】

【主料】小野笋100g,莴笋1根
【辅料】干红辣椒1个,色拉油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
炒双笋片 1.去古村买回的小野笋处理干净绰水
炒双笋片 2.捞出沥干水分
炒双笋片 3.切成小片
炒双笋片 4.莴笋切成薄片
炒双笋片 5.起油锅
炒双笋片 6.放入莴笋片翻炒
炒双笋片 7.接着加入笋片翻炒
炒双笋片 8.加入一个红辣椒丁
炒双笋片 9.加适量盐
炒双笋片 10.加点水煮开
炒双笋片 11.汁水收干后撒上鸡精
炒双笋片 12.炒匀后起锅装盘即可

【炒双笋片做法小贴士】
小贴士笋提前绰水

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