蔡氏私房菜____秋葵炒


【食材与调料】

【主料】秋葵适量,鸡蛋两个,菜椒两个
【辅料】油适量,盐适量,料酒少量

【制作步骤】
蔡氏私房菜____秋葵炒 1.秋葵洗净,去头去尾,放在案板上,等待被宰割!
蔡氏私房菜____秋葵炒 2.再把菜椒部分切好放在一块。等待被翻炒!
蔡氏私房菜____秋葵炒 3.两个鸡蛋,放少许盐进行搅拌。
蔡氏私房菜____秋葵炒 4.打蛋要打到蛋液变得很稀,有泡泡。
蔡氏私房菜____秋葵炒 5.接着开始放入调和油,开始煎蛋,建议一开始就把鸡蛋弄碎。
蔡氏私房菜____秋葵炒 6.不好意思,这图漏拍了,你们可以把这里的肉当成是蛋。进行大火翻炒。
蔡氏私房菜____秋葵炒 7.这就是最后出锅的样子。

【蔡氏私房菜____秋葵炒做法小贴士】

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