| 做一款彩色圣诞花环面包，集各种清香甜美，祝福亲们圣诞快乐！ |
【食材与调料】
| 【主料】 新良面包粉 300g 白糖 40g 蛋液 40g 凝固酸奶 150g 色拉油 40g 【辅料】 酵母4g盐适量红曲酒糟适量青汁粉适量番茄粉适量紫薯粉适量 |
【制作步骤】
| 1 备齐材料 |  |
| 2 将酸奶、蛋液、油等液体依次加入面包桶，加入盐和白糖，筛入高筋粉，加入酵母，启动两个和面程序，启动发酵程序，发酵好的面团取出 |  |
| 3 根据自己的喜好取各种颜色的粉类揉进面团，红色我用了红曲酒糟而不是红曲粉，感觉这个颜色更鲜艳 |  |
| 4 取白色、红色、紫色面团揉成长条 |  |
| 5 编成花环，取白色面团揉成长条在接口部位绕两圈 |  |
| 6 取橘色面团、绿色面团揉成长条用做蝴蝶结，剩余的各种颜色制作成小的玫瑰花，另外制作4条小鱼 |  |
| 7 花环码入烤盘，将所有的小玫瑰花码入花环内，条状橘色、绿色面团做花环的蝴蝶结，放一朵玫瑰花在蝴蝶结上，4条小鱼码在4个角上 |  |
| 8 入烤箱45度40分钟二发 |  |
| 9 取出刷蛋液 |  |
| 10 烤箱160度预热，上下火中层烤20分钟 |  |
| 11 出炉，颜色非常漂亮！ |  |
【彩色圣诞花环面包做法小贴士】
