| 这款蔬菜粥是第一次做，还算比较成功，也比较简单，也很养生，家里有什么剩一点的蔬菜，免的浪费，这样挺好，我做的是1-2人分量，大家可以参考。 |
【食材与调料】
【主料】大米110g |
| 【辅料】盐适量，青菜70g，胡萝卜60g，火腿肠1根 |
【制作步骤】
 | 1.大米110g约3/4量杯，洗净浸泡30分钟。 |
 | 2.将青菜、胡萝卜、火腿肠都洗净切丁备用。 |
 | 3.奶锅内放水烧开。 |
 | 4.加入泡好的大米，大火烧开。 |
 | 5.转小火煮10分钟后关火焖10分钟。 |
 | 6.继续开大火烧开后转小火。 |
 | 7.加入碎胡萝卜、青菜、火腿肠。 |
 | 8.小火煮到粥浓稠。 |
 | 9.加适量盐。 |
 | 10.搅拌均匀煮几分钟即可出锅。 |
【彩色蔬菜粥做法小贴士】
| 小贴士1.如果想要口感更好，可以加入糯米一起煮。 2.大米用小火焖10钟关火再焖10分钟，这样可以焖的更好。 3.还可以加入其它食材。 |
