超简单版的叉烧 只要你家有烤箱 绝对零失败哟~ 一点油没加噢 烤的时候 肉里面的油还会被烤出来 |
【食材与调料】
【主料】猪肉1块 |
【辅料】叉烧酱适量,生抽适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.肉洗净,放碗内 加入适量叉烧酱 也别太多 大概2-3勺的量 一开始酱可能会很稠 加一点点的生抽 稀释一下 一点点噢 | |
2.然后就拿个叉子 叉叉叉 俩面都要均匀的叉 接下来就是放冰箱里啦~ | |
3.我腌了差不多俩天 俩面一边各一天 就是怕不够入味 记得隔一段时间 | |
4.然后, 就是烤啦 温度大概是160度 温度低一点 烤出来的肉会比较嫩 而且不会很干噢 | |
5. 160度的话 大概要烤40-50分钟 烤的时候 也要记得翻面 |
【叉烧肉做法小贴士】
蜂蜜最后加 我这个是看颜色够 就没抹上去 用剩下的汁 也可以在烤的时候抹上去 |