| 平时都是吃白色面皮饺子，虽说有不同造型，但是还是尝试下彩色面皮，给生活多点色彩? |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】五花肉沫适量，菠菜（榨汁用）少量，胡萝卜（榨汁用）一根，紫甘蓝叶（榨汁用）1／4颗，小葱适量，盐适量，鸡蛋2个，鸡精少量 |
【制作步骤】
 | 1.1:用料理机把胡萝卜 紫甘蓝 菠菜分别加水榨汁备用，榨汁后的菜末可以添加到肉沫里 |
 | 2.面粉分别加入不同颜色蔬菜汁和少许盐揉成表面光滑的面团备用 |
 | 3.饺子馅可依个人口味调制后备用，把不同颜色的面团揉成长条切成小剂子，擀面杖擀成厚薄均匀的圆形后就可以包自己喜欢形状的饺子了，颜色也可以几种搭配为一张饺皮，按个人喜好来做即可 |
 | 4.饺子成型，蒸 煮 煎都可以。 |
【彩色饺子做法小贴士】
| 小贴士和面时加一点点盐，可以增加饺子皮的筋度，煮饺子水里也可以少加点盐防止饺子粘连，不过彩色饺子最好是隔水蒸着吃比较好， |
